感謝大家的陪伴❤️一點都不難的💪
蓁心松子酥😘分享給大家參考囉💕
材料在這裡，今晚就來試試手作松子酥吧
#油皮
✅中筋麵粉250g
✅無鹽或無水奶油100g
✅冷水90g💧
✅糖粉35g🍬
✅鹽1小撮🧂
#油酥
✅低筋麵粉280g
✅無鹽奶油120g
#餡料
✅紅豆泥480g
✅ 烤好的松子或者堅果🌰35g
#如果是過年季改成桂圓乾也蠻好的❤️
#每顆份量
✅油皮 每顆24g
✅酥皮 每顆20g
✅餡料 每顆20g(有蛋黃）
沒蛋黃20-30g
#烤溫
✅必須預熱烤箱再放食材
✅溫度180-190度，視家裡烤箱
✅時間20分鐘，中間12分鐘時，取出交換前後位置，續烤至底部上色
詳情作法可參閱直播影片🙏
#適合全家一起做💕